
Afrodite
Pomodoro, dopo cottura: insalata Iceberg, gamberetti, salsa cocktail
Alarico
Focaccia di Pinsa Romana condita con salmone marinato nell’olio di cedro, zenzero, prezzemolo
Anco Marzio
Stracchino, dopo cottura: tonno affumicato, semi di sesamo, pachino
Arcobaleno
Crema di carciofi, fior di latte, peperoni, olive verdi e nere, prosciutto cotto
Augusto
Pomodoro, dopo cottura: Philadelphia, funghi porcini, bresaola, pachino
Bolognese
Crema al pistacchio, fior di latte, mortadella, pistacchio tritato
Cacio e pepe
Crema di pecorino romano, pancetta, fior di latte, scaglie di pecorino, pepe nero
Calabrese
Crema di peperoni, schiacciata piccante, fior di latte
Campidoglio
Melanzane, porcini, crema di formaggi, fior di latte
Campi elisi
Pomodoro fresco, zucchine, melanzane, peperoni, fior di latte
Caprese
Focaccia di Pinsa Romana piegata a libro condita con mozzarella di bufala, pomodoro a fette, basilico, prosciutto crudo, olio extra vergine di oliva
Capri
Crema di asparagi, fior di latte, pomodoro fresco, gamberetti, rucola
Cassiopea
Fior di latte, ricotta fresca, schiacciata piccante, pomodori secchi
Centocelle
Fior di latte, nduja, patate mbacchiuse
Colli
Pomodoro, fior di latte - dopo cottura: pomodoro fresco, rucola, grana
Costantino
Fior di latte, gorgonzola, mortadella
Colosseo
Fior di latte, salsiccia fresca, patate dippers*, salsa messicana *Potrebbe essere congelato
Costiera
Pomodoro giallo barricato, ricotta fresca, acciughe, fior di latte, mix di pepe
Delicata
Fior di latte, pomodoro fresco, tonno affumicato, rucola, olive verdi
Del Gladiatore
Pomodoro, mozzarella di bufala, speck
Divina
Crema di pistacchi, fior di latte, salmone, olive nere
Emporio
Fior di latte, bacon con miele al BBQ, patate mbacchiuse
Filomena
Pere, salsa alle noci, gorgonzola, fior di latte
Focosa
Crema ai formaggi, fior di latte, fiori di zucca, acciughe, zucchine grattugiate
Fontana di trevi
Fior di latte, dopo cottura: olive schiacciate, peperoni arrostiti, pomodorini
Fregene
Fior di latte, melanzane, pesce spada affumicato, fettine di limone, prezzemolo
Genovese
Pomodoro fresco, pesto genovese, fior di latte, tonno, origano
Giulio Cesare
Pomodoro fresco, fior di latte, scamorza affumicata, salsiccia fresca, olive verdi
Lucilla
Julienne di speck, crema di tartufo, funghi porcini, fior di latte
Marlene
Focaccia di Pinsa Romana condita con pomodoro fresco, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana, aceto balsamico
Marcantonio
Focaccia di Pinsa Romana condita con fior di latte, olive schiacciate, tonno, pomodorini
Messicana
Salsa messicana, fagioli, schiacciata piccante, fior di latte, cipolla rossa
Ostia
Fior di latte, gamberetti, zucchine grattugiate, mais
Pandosia
Crema di asparagi, fior di latte, scamorza affumicata, speck
Pantelleria
Pomodoro, fior di latte, melanzane, capperi, acciughe
Re Basilico
Pomodoro fresco, pesto genovese, mozzarella di Bufala
Quirinale
Fior di latte, nduja, melanzane, scaglie di pecorino
Rondinella
Bufala, pachino, prosciutto crudo
Spartacus
Pancetta, pere, pecorino, pepe nero, fior di latte, salsa alle noci
Spumosa
Prosciutto cotto, fior di latte, patate lesse, scaglie di grana, pane grattugiato
Sveva
Funghi porcini, salsiccia, patate lesse, fior di latte
Tarquinio il superbo
Patate mbacchiuse, salsiccia fresca, fior di latte
Torrenova
Fior di latte, salsa tartufata del Pollino, funghi porcini Dopo cottura: pancetta nero di Calabria, mandorle a fette, burrata di bufala
Tiburtina
Crema di zucca, funghi porcini, lardo di Calabria, fior di latte, scaglie di pecorino
Trentina
Pomodoro fresco, gorgonzola, speck, fior di latte
Trevigiana
Fior di latte, radicchio, gorgonzola, speck
Valtellina
Crema di carciofi, fior di latte, bresaola, pomodoro fresco
Viminale
Pomodoro, - dopo cottura: fior di latte, pachino, basilico